El restaurante Aljibe 1644 de Granada, está ubicado en el interior del Hotel Palacio Mariana Pineda, en el barrio de Albaicín en pleno centro de la ciudad de Granada, ofreciendo una propuesta gastronómica de alta cocina Tradicional. Aljibe está situado en el antiguo Aljibe de la Casa Familiar de Mariana Pineda, un espacio único del año 1644. Entrar en Hotel Palacio Mariana Pineda y el restaurante Aljibe es empaparse de historia, de encanto, de cultura... todo se mezcla perfectamente con la cocina tradicional con toques innovadores y atrevidos. Todos lo platos de la variada carta están basados en productos de temporada, de alta calidad y con un frescor inigualable. El Hotel Palacio Mariana Pineda conserva un magnífico patio central con un pilar que incluye un escudo original del siglo XVII, construido por la familia nobiliaria de los Pisa. La decoración es clásica y elegante, en la que se conserva la gran mayoría de objetos originales, en el restaurante Aljibe 1644 de Granada se respira cultura, historia y buen comer.