El restaurante Ruta del Veleta es un restaurante con solera. Está situado en un lugar privilegiado en el que podrá disfrutar de un ambiente cálido y señorial. Puedes disfrutar de una cocina creativa e imaginativa en el que cobran protagonismo los productos típicos de la tierra de Andalucía.
Con más de 30 años de experiencia en el sector, su excelente servicio y su alta calidad gastronómica le permite ocupar un lugar privilegiado no sólo en el ábito de GRANADA, sino en el andaluz y en el nacional. Entre sus especialidades podrás encontrar: 'Huevo de gallina de corral sobre zócalo de patata emulsionada’, o el ‘Librito de mango de Motril y esturión de Riofrío sobre espejo de picual con huevos de trucha asalmonada’.